Resep Ayam Krispy Praktis dan Mudah

Resep Ayam Crispy
Mudah dan Praktis

Bahan yang Dibutuhkan:

1. 1 ekor ayam (potong 8)

2. 3 siung bawang putih

3. 1 butir telur

4. 1 sdm ketumbar bubuk 

5. 1 sdm lada bubuk

6. 1 sdm garam 

7. 5 cm kunyit

8. 1 bungkus tepung bumbu

9. 1 sdm kaldu bubuk 

10. 100 gram tepung terigu

11. 50 g tepung beras

12. 300 ml minyak goreng

Cara Membuatnya:

1. Cuci potongan ayam sampai bersih dari darah. Sisihkan

2. Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, dan lada

3. Masukkan potongan ayam ke bumbu halus sambil dilumuri ke seluruh bagian ayam. Diamkan sebentar

4. Goreng ayam sampai sedikit matang dan bumbu meresap. Angkat dan tiriskan

5. kocok telur dalam mangkuk dan tambahkan kaldu ayam bubuk

6. Campur tepung beras, tepung bumbu, dan sedikit garam. Siapkan juga tepung terigu di mangkuk terpisah

7. Celupkan ayam di dalam telur, lalu tepung terigu, kemudian tepung beras. Ulangi beberapa kali dan diamkan sebentar

8. Panaskan dulu minyak goreng, lalu celupkan ayam berbumbu ke dalamnya. Goreng sampai berubah warna jadi kecoklatan

9. Angkat, tiriskan, dan ayam goreng crispy pun siap disajikan